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                金沃半自動新型仿手工腐竹生產線

                更新時間:2022-10-14 13:54:04
                腐竹機為不銹鋼,從磨漿,上料,蒸煮,結膜,成型,干燥一次性完成作業,所生產產品具有干凈,衛生,外觀平整,晶亮,厚薄均勻,保質期長,好運輸,口感筋軟等優點,與手工工藝相比較,節人,節能,,且不受外界氣候影響,一般的,手工腐竹皮產出率僅為60%,而機制腐竹精皮出率可達75%以上??苿撓盗行滦透窬ぴO備的性在于其科技含量高,性能穩定,衛生程度高,符合大豆深加工業規?;a業化加者的需要,是傳統手工腐竹腐皮的升級換代產品

                腐竹的生產過程
                黃豆→ 滾筒烘干機(或土法)烘干→脫皮機去掉豆皮→豆仁→浸泡→ 磨漿機磨漿→ 漿糊用蒸汽或熱水加熱→過濾機濾掉豆渣→ 煮漿鍋煮漿→熟豆漿→ 在腐竹鍋加熱保溫、結皮→ 挑腐竹(挑成圓支空心腐竹、圓支實心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 )→ 烘干或曬干→ 檢驗、挑選→ 包裝
                注:
                1.黃豆經過脫皮,泡豆時間短(縮短生化反應時間)豆仁吃水均勻一致、泡豆質量好,從而蛋白質提取率高、腐竹出品率高,食用口感好。
                2.磨漿和過濾是分別用不同的機械設備來完成的,這樣產出率才高。河南和山西等地的大多數腐竹廠是用漿渣分離機來工作的,漿渣分離機在磨漿的同時將豆漿和豆渣分開,這種磨漿機 只適合生產掛漿腐竹的廠家。

                濟南金沃樓宇設備有限公司主要經營豆制品機械(腐竹油皮機械)等。本公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經營理念,堅持“客戶”的原則為廣大客戶提供的服務。歡迎廣大客戶惠顧!
                標簽:仿手工腐竹機半自動腐竹生產線
                濟南金沃樓宇設備有限公司
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